Veganes Kochbuch
einfach gut vegan

In erster Linie, weil ich dich damit inspirieren möchte, kreativ beim Kochen zu werden und mehr pflanzliche Zutaten in deine Küche einzuladen. Ich zeige mit diesem Kochbuch, dass vegane Rezepte ganz einfach und unkompliziert zuzubereiten sind.

Und, dass du ohne Ei, Fleisch, Milch & Milchprodukte kochen kannst und trotzdem nährstoffreiche, leckere, ausgefallene aber auch bodenständige Gerichte zaubern kannst.

Für mich persönlich sind Kochen und Backen Pausen, die ich mir im Alltag schaffe, um zur Ruhe zu kommen und kreativ zu sein.

Da jedoch nicht immer viel Zeit dafür bleibt, bereite ich hauptsächlich Gerichte zu, die schnell und unkompliziert gehen. Genau diese Art von Rezepten findest du im Kochbuch.

Außerdem ist es mir wichtig, dass das Essen nährstoffreich ist und simple Zutaten enthält, die im Kühlschrank oder der Vorratskammer sind, ohne für die erst um die ganze Welt gereist werden muss.

Falls dir nicht alle Zutaten schmecken oder du nicht alle zuhause hast, habe ich einige Zutaten- & Zubereitungs-Alternativen für dich hinzugefügt. Dadurch kannst du die im Kochbuch enthaltenen Gerichte noch mehr nach deinem Geschmack gestalten und sie nach Belieben abwandeln.

Und weil mir bei den meisten Kochbüchern der fachliche Input fehlt, erwarten dich in diesem Kochbuch auch viele Tipps für noch mehr Nährstoffe auf dem Teller.